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Brasilianische Kuchentradition trifft kreatives Berlin
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Ich stelle mit viel Liebe in echter Handarbeit den berühmten Pernambucanischen Bolo de Rolo - einen Rollkuchen - in Berlin her.
Wie alles begann
und wer ich bin
Hier erfährst du mehr darüber wie ich auf die Idee gekommen bin diesen leckeren exotischen Kuchen für Berlin verfügbar zu machen und wie ich ihn herstellen.
Ihr erfahrt auch mehr über die verschiedenen Sorten und Inhaltsstoffe.
Was ist Bolo
de Rolo?
Hier findet ihr Information zum Ursprung des Kuchens und was ihn so besonders macht. Ihr erfahrt auch wie er zum kulturellen Erbe Pernambucos in Nordostbrasilien wurde.
